保安部对食物中毒的防范及发生的预案

保安部对食物中毒的防范及发生的预案提要：携带急救器材、氧气等赶到现场，对中毒者及时诊断，采取紧急抢救措施，并按现场指挥员要求，负责与急救中心联系，如中毒者需送医院时，医务室应派专人陪同前往

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　　保安部对食物中毒的防范及发生的预案

　　食物中毒多因食品，饮料保洁不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎症状。如：恶心、呕吐、腰痛。腹泻等，为保障所有来物业客人及员工人身安全，不发生食物中毒，必须采取以下措施。

　　（一）采购人员把好采购关，收货人员把好验货关，仓库人员把好食品入库关，厨

　　师把好制作关。

　　（二）发生食物中毒时发现人的职责：

　　1.报告总机，讲明自己的身份，所在地点，食物中毒人员国籍，人数。中毒程度及症状等。

　　2.报告人应就近看护中毒者，不要将病人单独留下，不挪动任何物品，保护好现场。

　　（三）食物中毒发生后，各指定人员需携带下列设备和物品赶到现场。

　　1.医务室人员：急救设备、药品、氧气。

　　2.保安部人员：勘察箱、照相机、对讲机、笔录纸、手电。

　　3.食品检验人员：食品取样器材。

　　（四）食物中毒发生后有关人员的职责

　　1.医务室人员：

　　(1)携带急救器材、氧气等赶到现场，对中毒者及时诊断，采取紧急抢救措施，并按现场指挥员要求，负责与急救中心联系，如中毒者需送医院时，医务室应派专人陪同前往。

　　(2)公安机关来物业处理食物中毒时，医务室人员要主动提供中毒者病理情况。

　　(3)物业领导决定通知有关防疫部门来物业时，医务室人员负责向防疫部门介绍中毒情况和接待工作。

　　2.保安部人员

　　(1)立即赶到现场，划定警戒线，控制无关人员的进入和围观。

　　(2)协助医务室人员抢救中毒者，做好对发现人和现场知情人的访问记录。

　　(3)情况严重时随中毒者前往医院，适时做好中毒者访问记录，同时查明中毒者的身份。

　　(4)物业领导决定通知公安局时，保安部负责与公安局联系，并做好接待工作。

　　(5)如中毒者死亡，应派专职警卫保护好现场，初步调查，如系投毒，应立即控制嫌疑人，开展调查侦破工作。

　　3.总经理

　　(1)听取各部门情况报告，对各部门工作予以协调统一下达指令。

　　(2)对应急措施予以决策，通知有关部门做好善后工作。

　　4.物业经理

　　(1)执行物业领导对中毒现场及抢救工作的一切指令，向客人做解释，稳定客人情绪。

　　(2)必要时通知中毒者单位或家属。

　　5.办公室人员

　　准备好抢救中毒者和办案用车。

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