物业公司项目食堂厨工工作职责

物业公司项目食堂厨工工作职责提要：负责餐具、工具等物品的清洗与消毒；负责蒜头、洋葱、鲜姜等料头原料的去皮、清洗等初步加工

文章来源自 房 地产 (www.dichanshequ.com)

　　物业公司项目食堂厨工工作职责

　　1．对食堂主管负责，按食堂要求开展工作；

　　2．负责提取当日厨房所需的各类食品原料；

　　3．负责食品原料的清洗和加工；

　　4．负责餐具、工具等物品的清洗与消毒；

　　5．负责蒜头、洋葱、鲜姜等料头原料的去皮、清洗等初步加工；

　　6．负责厨房清洁、清理工作，保持厨房卫生；

　　7．定期参加业务培训，提高业务水平；

　　8．协助厨师完成配备工作；

　　9．完成领导交办的其它工作。

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