物业公司食堂安全管理制度提要：临下班前应对食堂内外的安全做好巡视检查，关闭照明、风扇，关闭液化气总阀，切断电炊具，电厨具的电源，下班时关好门窗
文章来源 www.dichanshequ.com物业公司食堂安全管理制度
1.食堂工作人员必须经过卫生防疫站鉴定，确定无传染病，并取得"健康证"后，方可上岗工作；
2.食堂采购不得购买腐烂、变质的生、熟食品，每天剩饭菜必须妥善处理，一旦变质不得再供员工食用；
3.食堂饭菜内不得有绳尸、鼠屎和酸、臭、异味；
4.食堂内所有电气设备的修理和更换，必须由持证电工担任，其他人员不得随意修理和更换；
5.食堂使用的液化气钢瓶，必须与火源、炉灶保持足够的安全距离，液化气钢瓶使用或贮存时，必须固靠或放置于钢架内，不可任意散放，每次用气必须及时关闭总阀；
6.临下班前应对食堂内外的安全做好巡视检查，关闭照明、风扇，关闭液化气总阀，切断电炊具，电厨具的电源，下班时关好门窗；
7.食堂内的所有消防设备设施应保证完好有效，有破损或故障要通知有关部门及时配换修理。
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