房地产开发公司厨房工作人员制度

房地产开发公司厨房工作人员制度提要：厨房内用具定期消毒，厨房餐厅内卫生坚持每日清扫和每周大扫除一次工作时间内不串岗

　　房地产开发公司厨房工作人员制度

　　（一）保持仪容整洁及个人卫生。

　　（二）不购买及不做原料不新鲜的饭菜及副食品，做到生、熟分开。

　　（三）厨房内用具定期消毒，厨房餐厅内卫生坚持每日清扫和每周大扫除一次。

　　（四）工作时间内不串岗。

　　（五）餐厅工作人员每年定期检查身体，并执《市卫生防疫站饮食健康证》上岗。

　　（六）购买物品要帐、物分明，物品妥善保管，厉行节约。

　　（七）制定餐厅菜谱，经常征求大家的意见，改进餐厅工作。