学校后勤食堂库房管理制度

学校后勤食堂库房管理制度提要：认真执行学院准入制度，不得私采私入私销，一经发现，严肃处理。入库食品要一查合格证，二看质量，三通过验收，发现问题及时向食堂负责人汇报。

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　　学校后勤食堂库房管理制度

　　1、库管员首先政治上可靠，思想积极上进，爱岗敬业，廉洁奉公，勇于奉献。

　　2、积极做好本职工作，尽职尽责，不串岗闲逛。

　　3、做好米、面、油、盐等食品的入库出库工作。

　　4、库管员要保证仓库卫生、清洁、物品摆放有序。

　　5、要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蝇等工作。

　　6、做好每日出库食品原料的登记工作，及时要求领取人签字。

　　7、要做到日清月结，每日盘点、核实一次，做到帐票相符，票票相符，票物相符。

　　8、认真执行学院准入制度，不得私采私入私销，一经发现，严肃处理。

　　9、入库食品要一查合格证，二看质量，三通过验收，发现问题及时向食堂负责人汇报。

　　10、库管员要认真收货，做到品种数量准确无误，做好收货记录，收货单一式贰份，自留一份上报一份。

　　11、食堂库房是存放准入食品的重要地方，其它人不得随便进入。

　　12、库房内严禁摆放其它杂物及晾晒衣物。

　　13、库管员自身要符合国家要求的食品生产经营者的健康条件。

　　14、库管员要做好仓库的安全工作及餐饮中心的其它工作。

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