超市商品缺货原因及解决方法

超市商品缺货原因及解决方法提要：根据供应商销售情况确定补货频率（每周1次、两周1次、每月1次），重新调整部门订单计划表，列明补货部门清单，每天按时完成，交当班主管检查核对。

文章来源自 房地产 (www.dichanshequ.com)

　　超市商品缺货原因及解决方法

　　责任划分：商品订单到货日期﹤商品最后销售日期（商品库存为0）=供应商缺货

　　商品订单到货日期﹥商品最后销售日期（商品库存为0）=部门缺货

　　一、供应商原因

　　1、缺货/不经营

　　l解决方法：采购员联系供应商落实是否经营或要求供应商提早知会我司；如商品长期送货率低，则建议更换新供应商；如必需商品缺货，应尽快安排市调，引进同类替代商品。

　　2、无收到订单

　　l解决方法：通知供应商订单号，由供应商找采购索取，尽快安排送货。

　　3、价格有误

　　解决方法：采购部调价单需注明相关部门并提前通知。如通知供应商找采购签名更正价格；收货部收到通知先做入仓调价处理。

　　4、畅销品缺货

　　解决方法：用公司办公平台发送短信（注明畅销品牌）给部门经理，其他商品用汇总形式发送。

　　二、部门原因

　　1、订单无按时完成

　　解决方法：根据供应商销售情况确定补货频率（每周1次、两周1次、每月1次），重新调整部门订单计划表，列明补货部门清单，每天按时完成，交当班主管检查核对。新供应商进场需由部门主管及时安排确定补货频率。

　　2、订单数量不准确

　　解决方法：加强培训部门员工，参考四周销售、商品库存、周平均销售、在途量、送货周期、季节等因素，认真仔细做订单，对培训考试不合格或每月超过三次补货失误的员工按制度给予处罚，提高员工责任感，确保全员能熟练操作订货功能。

　　3、供应商品种没补齐全

　　解决方法：利用智能补货订单功能、商品查询—按供应商、商品销售排行、商品销售ABC分析等数据资料；各部每季（12、1、2、为一季度（冬），3、4、5为二季度（春）、6、7、8为三季度（夏），9、10、11为三季度（秋））做一次畅滞销商品维护，交部门经理、采购部审批，再由收货部做停止进货处理，畅销商品做重点库存监控；各部正常经营品种（季节商品除外）不准无理由停止订货。如停止进货商品需重新经营，需先申请，再开始订货。

　　4、库存不准确

　　解决方法：库存不准确主要由收错货、盘错点、失窃等原因造成，注意订单中有库存数量，但前四周均无销售的商品，需马上检查货架陈列、清点确认库存数量，找出原因及时做库存更正申请。

　　5、较少利用系统报表，如智能补货订单功能、商品查询—按供应商、商品销售排行、商品销售ABC分析等数据资料

　　解决方法：加强部门员工培训，养成良好工作习惯。

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