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大型MALL购物中心的投资决策策划与开发

浏览:6962次 /  时间: 01-04 22:07:48  来源:http://www.dichanshequ.com  商业地产
  深圳华侨城不仅是深圳购买力最强的大型高尚社区,而且由于世界之窗等大型旅游景点带来庞大客流量,选址适当,有条件吸引大量的旅游人群来参观购

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  受国内发展购物中心的大趋势影响,深圳金光华(集团)有限公司与南国影联股份公司开始筹划在南国影院旧址建设MALL购物中心,规划商业面积8万平方米。该购物中心规划正式开始国际招标,深圳市国土规划局主办,邀请了香港、法国日本等国际知名设计机构参与规划设计方案招标。深圳华润公司投资40亿元建设15万平方米大型购物中心,紧邻深圳书城,将是深圳最大规模购物中心,该项目设计建设、监理全部面向国际市场招标。

  2. 购物中心建筑设计

  平面设计:
  平面设计的内容是确定步行街形态,确定承租户单元的布局和面积大小,为所有承租户提供一个互利互惠的机会,最大限度为每个承租户带来穿行人流,提供最多的购物机会。
  柱距与单元面宽有直接关系:大商店面宽,6,9,12,15,18,21,24。柱子不宜落在店面线上。根据经验进深一般在24—36米比较合适。如果开间方向的柱距是6米(9,12,15,18,21,24),那么进深可以是2×6,3×6,4×6。9米柱距是MALL开发比较常用的选择,对于面积分割以及降低施工成功有益。
  平面设计的结构形状一定要规整、简单,不要使用曲率过大的圆弧,避免实用面积太少,不仅便于业态布局与商铺分割,而且有利于未来经营,方便人流对不同业态不同区域的识别,可以通过外立面装修和顶部造型,美化整个的外形。
  笔者在烟台等地MALL项目业态设计与商铺分割工作中,深感结构形状的重要性,在MALL设计方案完成后一定要首先进行业态设计合初步商铺分割,根据初步分割意见内部结构形状进行完善和修改,确保简单化以及可视化原则。
 图3 实际分割图中形状与分割关系

  剖面设计:确定层数、层高、垂直结构和形式,做好垂直交通组织。
  
  (1)层高 大型购物中心首层高度6.5米,净高4.5米,2层以上高度为4.3米。
  
  (2)利用中庭空间的功能与作用 中庭是垂直交通组织的关键点,是步行空间序列的高潮,这里人流集中,流量大,最有可能鼓励层间运动。核心中庭可以搭建活动舞台,经常开展促销文化活动,吸引各层顾客住足观看。
 图4 正大广场MALL中庭照片

  (3)中庭空间的造型与交流 中庭的设计形式可以多样化,具体根据购物中心总体形态来把握,对于面积比较大的购物中心,可以采用露天式表演舞台为核心的中庭设计,观赏人群可以从四周不同角度方便观赏表演活动。在室内设计中庭,不要过分追求中庭的宽大豪华,力求地域文化特色与经济性相结合的原则。
  
  (4)从不同的层面同时引入人流
  注重竖向交通的易达性,市区内繁华地段所征得的黄金地块一般较为狭窄。在这种地块限定的条件下,应强化2F与B1及其它楼层的交通便利性,将2F、B1当做一楼修,引导上行、下行人流。譬如利用B1直接连接室外街道的出入口或者建立下沉广场,将2F的人流直接引向人行道的自动扶梯,与其它商业物业直接相连的人行天桥等,创造临街便捷的多渠道垂直交通。
  在有高差的坡地地段,设计上可以有意在不同的外地平高度设立入口。如果购物中心上层的入口能够直接通向各层,对于组织引导人流非常有利。在多层购物中心中,每层都设立通向通向停车场的直接通路,将给购物者出入提供很大方便。
 图5 上海正大广场购物中心设有大型地下停车场

  (5)垂直交通工具的作用
  在有限的中庭空间,扶梯层层叠加常常会激发购物者的欲望。一些有趣的垂直交通设施例如观景玻璃电梯、螺旋自动扶梯也是吸引力的来源。
 图6 扶梯系统

  (6)景观的垂直吸引力
  采用玻璃顶和天窗引入自然光线,不仅节能,而且让上层空间开阔敞亮,把人的视线吸引向上。由于加上顶盖,可以将室内广场计入公共摊分面积或者留有独立产权,日后作为展示经营用空间。

  (7) 卸货区设计
  由于购物中心物流量较大,必须事先规划面积适宜的卸货区,卸货区最好设置在地下室与首层商业购物部分的人流主入口互不干扰。如广州天河城就利用北面下沉空间来疏通流线,货车可以在地下一层卸货,通过货梯将商品运送到各个楼层,办公人员也可以直接开车进入一层停车库然后通过客梯直接进入办公区,避免办公人流与货流对购物人流的干扰。

  外立面与出入口:

  购物中心外立面设计既要考虑与周围建筑的关系,又要考虑入口处外立面与内部步行街的过渡与转换。入口是室内外空间的过渡,也是购物中心室内步行街的终点。
  运用创新设计开发临街垂直面二楼以上区域的商业价值至关重要,大多数商场的3F以上往往租金低廉。其实如果将临街设计为通透立面,在3F以上划出可临窗观景的景观区与商业经营区适当分隔,辅以独立便捷的上行观光电梯等,使其成为餐饮、咖啡、茶室等对情调、视线要求较高的经营定位。
 图7 现代MALL的外立面

  笔者原来参与策划的一个市中心购物广场,其5F-8F商铺原月租金定为60—70元/平方米根本无人问津,后来将可凭栏观街景(临街立面均为大幅透明落地玻璃)的每层200余平方米面积单独分隔,定位为餐饮娱乐景观区,月租金达100多元/平方米仍吸引了众多餐饮、咖啡、茶室经营者,充分发掘了景观价值。

  步行街:

  步行街是购物中心的核心组成元素,是组织和联系承租户的纽带,购物中心步行街大多在室内,也有大型购物中心同时设置室外步行街。
  步行街的设计要求长度适宜,避免使购物者感到拥挤与疲惫,同时起到明确导向作用,让

www.dichanshequ.com 购物者易于辨认出入口和主要百货商店的位置。
  现代商业步行街可以按照洋流理论布局,通过圆形走廊将几条步行街通过天桥和地下连接,形成回旋。详请参考商业步行街文章。
 图8华侨城铜罗湾入口照片
 图9室内商业步行街
  其它设计要素

  1.照明设计

  购物中心的室内照明设计既要满足展示商品的功能需要,又要满足美学需要,室外照明设计对塑造购物中心的形象起着至关重要的作用,室内照明的关键在于处理好步行街与商店之间的关系。店面照度要比步行街高,步行街的照明不能对店面产生不良影响。
  夜间室外照明重点突出建筑和停车场,让购物中心在环境中产生强烈的视觉效果。

  2.景观设计

  室内景观设计与室外景观设计需要相互协调,注重生态景观设计,例如设置绿色广场和空中花园,注意楼层中厅绿色植物装饰环境。

  3.无障碍设计 重点考虑残疾人的通行安全要求。

  4.图案与整体设计 CI设计与图案设计相结合,导示设计与图案设计相互结合。

  5.健康节能设计 购物中心建筑节能设计,主要从减少能源损失和提高设备效率两个方面考虑。注重保温墙体材料的应用,并充分利用自然采光、自然通风,尽量减少对中央空调系统的过分依赖。
  现代购物中心要严格采用绿色装修,不允许采用对人体有害的装修材料,统一审批绿色装修方案,请专业装饰协会与监理公司对商家装修进行严格的管理。

  6.通风设计 注重通风系统的设计,保证充足氧气供应,特别是在大型促销活动中,人流量过大,对氧气需求量大。

  7.购物中心音响系统设计 在购物中心设计中必须考虑到声音的传递与吸收,设计清晰的音响系统,播放著名轻音乐,制造舒缓的购物气氛,调节顾客购物心理。

  8.卫生间设计 每个楼层必须设置充足的厕所,男女厕所面积比例为1:2,除了老人残疾人卫生间采用座便设备外,其余一律采用蹲式便器,冲水采用红外线感应式设备控制自动冲水,避免人手操作,防止交叉感染。

  9.安全设计 对所有设施的安全性预先评估,特别是老人、儿童容易发生危险的地方要精心设计,进行安全性评估。例如地面作防滑处理,栏杆空隙要防止儿童能够钻过去。

  四、营销策划要点

  1.主题策划

  精心确定购物中心独特的主题理念,这是购物中心的灵魂,购物中心主题策划是系统工程。在信息化社会,顾客的购物方式发生了很大变化,购物的多元化、个性化与情感化的倾向愈来愈明显。因此,根据所在区域顾客的购物需要、消费心理特点、区域文化,参考购物中心的不同流派,确定购物中心主题,而后在空间处理、环境塑造、形象设计等方面对商业主题进行一致性表现,真正起到商业文化信息中心的作用。位于上海陆家嘴的正大广场是中国目前最大的shopping mall,建筑面积达24万平方米。正大广场资深副总裁沈以亨先生概括了Shopping Mall的内涵如下:
 图10 上海正大广场—目前中国最大营业MALL

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