工程部在岗培训考核试卷

    工程部在岗培训考核试卷(1)工作手册部分

    姓名 工号 分数 考核评定(优/良/好/差) 点评

    一、填空(每空1分共42分)

    1、工程部是酒店的重要部门之一,其基本职能为__、__、__三个方面。
    2、设备维保是工程部设备管理的主要内容,采用__、__、__、四种功能方式互相结合来保证设备得到充分有效的维护和保养。
    3、各岗位对所负责管理的设备要严格做到三干净,即:__、__、__;四不漏,即:__、__、__、__;五良好,即:__、__、__、__、__。使设备经常处于良好的技术状态,确保设备__、__、__运行。
    4、工程部同样应树立良好的服务意识,坚持 ,恪守服务信条。把理让给客人,以优质的服务为公司争得荣誉、创造财富。
    5、机房值班时,应按规定定期巡视设备运行情况,做到__、__、__、__、__,及时发现和处理隐患。
    6、非本部门人员但属本公司人员进入工程部各机房,应得到 允许,非本公司人员,如需进入机房,则必须有 批条,并由 。
    7、交班人员要对接班人员负责,要交__、交__、交__、交__、交__,双方要办签字手续。
    8、工程部人员的行为准则概括为__、__、__、__。

    二、判断题 对的打√错的打×(每题5分 共25分)

    1、接班人员酒后或带病坚持上班者,交班人交班后,应及时报告部门主管。( )
    2、各班组可存放不超过1Kg的易燃油料。( )
    3、电工在检修储水池水泵时可直接领用其钥匙,以提高工作效率。( )
    4、物品领用由各申领人将领料单分别交部门经理、财务审核、总经理签字后即可直接到总仓领用。( )
    5、房间故障报修必须有服务员陪同,征得客人同意后方可进行抢修。( )

    三、简答题(每题10分 共40分)

    1、分别简述大型设备一、二级保养的目的与主要内容。
    2、简述日常报修单的处理流程。
    3、简述工程维修服务规范。
    4、简述交接班中的主要注意事项及规范。

    四、论述题(13分)

    请结合自己的实际岗位的体会,论述如何做好工程部的各项工作。